V hrnci zvarte 120 ml vody, 100 g trstinového cukru, lyžicu melasy, lyžicu medu a pridajte tyčinku škorice, ½ lyžičky mletého zázvoru a 2 klinčeky. Nechajte zovrieť a teplotu zredukujte o tretinu. Sirup nechajte vychladnúť a preceďte ho.
Do 4 pohárov na Martini vložte kocky ľadu, aby sa ochladili.
Do odmerky nalejte 225 ml likéru, 125 ml vodky, 225 ml smotany Kunín 12 %, sirup a zľahka premiešajte tyčovým mixérom.
Okraje pohárov potrite citrónom, aby vznikol 0,5 cm široký okraj. V miske zmiešajte 50 g krupicového cukru s lyžičkou mletej škorice a poháre ponorte do zmesi, aby ste vytvorili ozdobný okraj. Poháre naplňte novým ľadom, dolejte pripravené Martini, okraje ozdobte perníčkom, pusinkami a poprášte zvyšnou mletou škoricou. Prajeme vám krásne a smotanové Vianoce.
