Zmäknuté maslo vložte do stredne veľkej misy a roztlačte vidličkou. Pridajte smotanový syr a kyslú smotanu a všetko premiešajte, aby vznikla krémová konzistencia.
Pridajte olúpané a prelisované strúčiky cesnaku, nasekané bylinky a šťavu z polovice citróna. Opäť všetko jemne premiešajte, aby sa chute spojili.
Potom nátierku osoľte a okoreňte. Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete pridať viac cesnaku alebo citrónovej šťavy.
Hotovú nátierku vložte do misky, pridajte niekoľko vetvičiek čerstvého kôpru a pažítky a podávajte s čerstvým chrumkavým chlebom. Ctíme zásady beskydských mliekarov.
