KEFÍROVÉ PLACIČKY SE SÝREM

KEFÍROVÉ PLACIČKY SE SÝREM

  • 25 minut
  • 4 osoby

Suroviny:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g tvrdého sýra (např. cheddaru)
  • ½ lžičky soli
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 250 ml kefírového mléka Kunín
/

Postup přípravy:

Mouku smíchejte s nastrouhaným sýrem, přisypte sůl, jedlou sodu a zalijte kefírovým mlékem. Těsto důkladně promíchejte a přeneste na pomoučený vál. Zpracujte do válečku, který rozkrájejte na jednotlivé šišky. Každou šišku vyválejte do cca 3 mm silné placky. Na pánvi rozpalte olej a placičky osmažte z obou stran do zlatova. Na talíři dozdobte lehkým zeleninovým salátem. Tip: pokud vám placičky zbydou, vyskládejte je do zapékací mísy, kus po kusu proložte pečicím papírem a dejte zamrazit.