Začněte tím, že si důkladně očistíte jahody. Několik jahod si odložte stranou na dekoraci. Zbytek jahod nakrájejte na čtvrtiny a vložte je do stolního mixéru. Přidejte 4 lžíce cukru a mixujte, dokud nevznikne jemné jahodové pyré.
Připravené jahodové pyré nalijte do dvou vysokých sklenic a přidejte kostky ledu.
Poté opatrně nalijte do každé sklenice asi 150 ml mléka přes led. Právě led zajistí, že se mléko hezky vrství a vytvoří dvoubarevný efekt. A čerstvé voňavé jahodové mléko rovnou podávejte. Ctíme zásady beskydských mlékařů.
