Postup přípravy:
Hrubou a polohrubou mouku smícháme, přidáme kefír s kysanou smetanou Kunín 12% a na kostky nakrájený margarín. Vypracujeme těsto, rozložíme na plech a rychle pečeme při teplotě 200°C.
Smetana se lépe ušlehá, pokud se zpracovává studená, přesněji pokud ji cca 12 hodin před použitím vychladíte na teplotu 2-6°C. Miska i metličky by měly být také...
další tip »